Lorbeerkirsche
Name:
Lorbeerkirsche
Verbreitung:
Europa, Türkei
Die Pflanze:
Die Lorbeerkirsche verdankt ihren Namen dem Aussehen: Die Früchte sind kirschähnlich, die Blätter sind mit Lorbeerblättern zu vergleichen. Die Samen enthalten Blausäure, die stark giftig ist.
Die Frucht:
Die frischen Früchten schmecken süss mit einem herbbitteren Nachgeschmack.
Herkunft unserer verarbeiteten Früchte:
Wir sammeln Lorbeerkirschen in den umliegenden Wäldern im Kanton Aargau und z.T. im Kanton Zürich.
Saison:
Juni - September
