Mispel
Name:
Mispel
Verbreitung:
nur noch verwildert in Europa
Die Pflanze:
Der Mispelbaum ist sommergrün und hat oft einen etwas krummen Stamm.
Die Frucht:
Die Früchte ähneln denen von Äpfeln. Sie werden Anfang November bräunlich und sind damit reif. Die Frucht ist stark mit Gewebe durchsetzt ("Steinapfel"), darum ist sie heute praktisch nicht mehr existent
Herkunft unserer verarbeiteten Früchte:
Wir sammeln Mispelfrüchte in den umliegenden Wäldern im Kanton Aargau und z.T. im Kanton Zürich.
Saison:
Oktober - März
